Z'oeufs peux pas!

19 juillet 2012

Lasagnes de courgettes, chèvre et chorizo sans oeufs

Les lasagnes, un plat d’hiver ?!! Pas forcément si vous y mettez un peu d’été !! Du chorizo, du chèvre et des courgettes et voilà une bonne recette gourmande à partager en famille ou entre amis ! Pour cela il vous faut des plaques de lasagnes : attention...

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Tags: salé, légumes

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6 juin 2012

Cake bacon fromage sans oeufs

Avec les beaux jours qui se manifestent quand ils veulent, chaque rayon de soleil mérite d'en profiter. Les soirées s'allongent et les apéros aussi (surtout chez certains copains parfois très voisins mais ça c'est une autre histoire!!!)! On a envie de...

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Tags: cake, flexipan

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12 mai 2012

Tarte aux épinards et au saumon fumé sans oeufs

Les tartes, c’est bon et bien pratique pour un diner complet le soir. Mais pour garder le plaisir de cette dégustation, il faut varier les gouts et les couleurs. Aussi je vous propose aujourd’hui une tarte version poisson saumon et épinards frais. Pour...

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Tags: salé, légumes

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29 avril 2012

Tarte aux brocolis, poitrine fumée et viande des grisons sans oeufs

Mon rouleau à pâtisserie était vieillissant depuis un moment. Il avait perdu une patte il y a quelques mois et l’autre, il y a quelques semaines. Un rouleau à pâtisserie sans pattes pour étaler une pâte ! Avouez que c’est un non-sens !!! J’ai donc investi...

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Tags: salé, tarte

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20 avril 2012

Mille-feuilles de betterave chiogga au chèvre frais sans oeufs

La betterave chiogga est une variété de betterave peu connue souvent réservée aux grands chefs. Mais pourquoi nous, on n’aurait pas le droit de jouer aux grands chefs ?! Surtout que depuis hier, j’ai une belle veste de cuisine de chef que m’a offerte...

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Tags: salé

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8 mars 2012

Quiche sans oeufs

Alors depuis des années, j'ai essayé toutes les recettes de quiches sans oeufs que j'ai pu trouver! Le résultat était toujours décevant: trop liquide, trop acide, trop sec... Bref moi qui suis une grande perfectionniste je me disais: ça ne va pas! Mais...

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Tags: salé

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