Articles populaires – Z'oeufs peux pas!

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21 avril 2012

Maison en biscuit sans oeufs

Ma grand-mère était suédoise, c'est donc dès mon plus jeune âge que j'ai fait avec elle et mes sœurs des petits personnages ou des maisons en Pepparkakor (à prononcer « pepacoca ») qui sont les gâteaux préférés des enfants suédois. Pour vous c’est surement...

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Tags: sucré

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20 avril 2012

Mille-feuilles de betterave chiogga au chèvre frais sans oeufs

La betterave chiogga est une variété de betterave peu connue souvent réservée aux grands chefs. Mais pourquoi nous, on n’aurait pas le droit de jouer aux grands chefs ?! Surtout que depuis hier, j’ai une belle veste de cuisine de chef que m’a offerte...

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Tags: salé

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8 mars 2012

Quiche sans oeufs

Alors depuis des années, j'ai essayé toutes les recettes de quiches sans oeufs que j'ai pu trouver! Le résultat était toujours décevant: trop liquide, trop acide, trop sec... Bref moi qui suis une grande perfectionniste je me disais: ça ne va pas! Mais...

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Tags: salé

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15 mars 2015

Mousse au chocolat sans oeufs

Ce soir, c'est dimanche, le dimanche c'est parfois un peu triste, c'est la fin du week-end. Demain faut y retourner... Moi j'ai la chance d'adorer mon métier de professeur des écoles alors je ne rechigne pas tellement même si je ne dirais rien face à...

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Tags: chocolat

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23 novembre 2014

Cake au saumon sans œufs en forme de couronne!

"Maman j'ai envie d'un cake au saumon comme ceux que vous mangez papa et toi avec vos copains! Mais en forme de couronne ce serait beaucoup plus beau! Tu pourrais nous inventer une recette pour le dîner car on a du saumon fumé justement dans le frigidaire!"...

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Tags: flexipan

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23 septembre 2014

Crème au chocolat sans oeufs

La crème au chocolat, mes filles adorent ça, c’est simple, bon et efficace ! Il en existe des biens compactes comme celle que je vous ai déjà proposée une autre fois, des crémeuses comme la Danette, que je vous propose aujourd’hui et des plus liquides...

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Tags: chocolat

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5 février 2020

Tourte aux pommes de terre, chèvre et lardons sans oeufs

Vous avez peut-être vu cette recette dans l'émission météo à la carte du vendredi 31 janvier 2020. Vous pouvez retrouver la vidéo ici. Cette tourte est un plat gourmand qui plait à tout le monde. Accompagné d’une bonne salade verte de mâche nantaise par...

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Tags: salé

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15 mai 2016

Tropezienne sans œufs

En ce moment la Tropezienne est super tendance ! On en voit dans les boulangeries et les restos, dans les magazines et sur le net ! Comme elle est partout, il était nécessaire qu’elle soit aussi dans l’assiette de mes filles et dans les vôtres : bien...

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Tags: flexipan

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15 septembre 2013

Quatre quarts sans oeufs

Il n'est pas dans mes habitudes de m'attribuer le mérite de recettes qui ne sont pas les miennes! Et celle-ci me vient de mon amie Valérie du site bec sucré bec salé. Elle fait partie de ces amis qui me sont chers, ceux qui font de mes combats, les leurs......

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Tags: flexipan

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15 mars 2013

Petits pots de crème au Nutella sans oeufs

Ce soir, nous faisons une soirée entre amis et en toute simplicité! J'ai eu une journée plus que chargée et donc il me fallait un petit diner à la bonne franquette, bon mais rapide! Et avec mes enfants dans la cuisine, pas moyen de dire aux filles c'est...

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Tags: nutella

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29 février 2016

Si vous êtes embêtés par l'eczéma...

Si comme mes filles et moi, vous avez de l'eczéma et que vous avez du mal à vous en sortir, je vous conseille de vous procurer ce livre. Il a été écrit par notre dermato, qui est vraiment super efficace! C’est un ensemble de conseils simples pour vivre...

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4 octobre 2019

NE JAMAIS ARRÊTER D’ESPÉRER

Aujourd'hui, je ne viens pas vous livrer une recette de gâteau mais plus celle de l'espoir! Il y a 14 ans lorsque l'on a diagnostiqué l'allergie à l'oeuf de ma fille Agathe, la possibilité de la voir un jour en manger était infime. Les années passaient...

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22 mars 2020

LA FRANCE EN MANQUE D'OEUFS, DE BONNES RECETTES ICI

J’ai créé ce blog pour aider les allergiques aux œufs comme mes filles. Aujourd’hui, mes filles peuvent manger des œufs cuits grâce à une introduction progressive et la France est confinée sans œufs… Quelle ironie du sort… Vous êtes, en ce moment, chaque...

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4 janvier 2020

Bonne Année 2020

C'est avec un peu de retard que je vous transmets tous mes V'Oeufs de bonheur pour l'année 2020 ! Les jours se sont enchainés et les aventures aussi ! Comme je vous l'avais dit, mes filles ont commencé une désensibilisation à l'œuf depuis le mois de mars....

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21 octobre 2018

Une recette de bonheur et non de gâteau!

J’imagine que vous devez vous poser des questions sur ce que je deviens pour avoir été si silencieuse pendant si longtemps ! Et bien figurez-vous que je ne vous oublie pas mais n’ayant toujours pas le don d’ubiquité, je ne peux être qu’à un endroit à...

Posté par Au37 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2016

Sablés cassonade sans oeufs

Pour cette recette, j’ai été inspirée par Conticini, j’ai modifié quelques paramètres qui n’allaient pas pour les allergiques aux œufs et pour mon goût. J'ai aussi fait en sorte de vous faciliter la tâche! Je décline toute responsabilité si vous développez...

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16 avril 2017

Joyeuses fêtes de Pâques 🐣

Je vous souhaite à tous de passer de très belles fêtes de Pâques entourés des gens que vous aimez! Aujourd'hui, profitez-en! Les œufs sont autorisés!!!! 😉 Miam miam!!! Ici, on se fait plaisir!! Et croyez-moi, mes filles mangent tous les œufs qu'elles...

Posté par Au37 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2017

Z'oeufs peux pas dans les carnets de Julie

Aujourd'hui, nous avons vécu une drôle d'aventure!! Une journaliste des carnets de Julie est venue faire un reportage sur Z'oeufs peux pas!! Toute la famille s'est mise en cuisine!! Et hop, silence ça tourne! Heuh silence! Non pas vraiment avec les 4...

Posté par Au37 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2017

Tarte à la tomate sans oeufs

Lorsque le printemps pointe le bout de son nez, mon mari et moi adorons aller dîner chez nos amis Delphine et Loïc ! Delphine nous fait sa fameuse tarte à la tomate. On la mange avec une bonne salade et un bon vin et on sent que l’été approche ! La tarte...

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25 septembre 2016

Gratin de courgettes sans œufs

A plusieurs reprises, mes filles se sont retrouvées devant ce plat assez classique, mais l’appareil utilisé contenait toujours de l’œuf ! Pas de chance ! Beaucoup d’enfants leur disaient: " vous avez de la chance d’être allergiques aux œufs, vous ne pouvez...

Posté par Au37 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2016

Salade riz thon mayonnaise et crudités sans oeufs

En ce moment, mon fils est en stage donc tous les jours il emporte son déjeuner. Comme c’est un ogre, il lui faut quelque chose qui lui tienne au corps ! Il adore les sandwichs thon mayonnaise mais tous les jours c’est lassant… Je lui prépare donc des...

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22 novembre 2016

Plus de 250 000 visiteurs...

Vous avez été plus de 250 000 à venir trouver, je l'espère, votre bonheur sur mon blog! Des recettes sans oeufs que je m'efforce de créer régulièrement au gré de mes envies, de celles de mes filles et des vôtres... Pour que l'allergie ne prenne jamais...

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25 avril 2016

Préfaces d'Anne-Sophie PIC et du Docteur Martine Drouet

Quand j'ai lancé le projet de mon livre, mon éditeur m'a dit que ce serait bien d'avoir une préface. Je lui ai demandé une préface de chef? Il m'a répondu: "je pensais à un médecin mais si tu pouvais avoir les deux, ce serait fantastique. Cela montrerait...

Posté par Au37 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2016

Z'oeufs peux pas : LE LIVRE !

C’est avec une certaine émotion et même une émotion certaine que je vous annonce qu'un livre de mes recettes est en préparation! Il sortira avant l'été aux Editions MARABOUT pour que les allergiques aux oeufs puissent enfin s'offrir le plaisir d'utiliser...

Posté par Au37 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2016

Brioche sans oeufs

J'ai une sorte de passion ou peut-être même d'addiction pour les moules! Mes préférés sont de très loin les Flexipan! Je suis accro, complétement dépendante!! L'autre jour, alors que je me baladais avec mon amour de mari, je suis tombée en pamoison devant...

Posté par Au37 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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