15 mars 2012

Crème au chocolat sans oeufs

La crème au chocolat c'est bon!! Mais les recettes de crème au chocolat sont toujours avec des oeufs. Pourtant, elles en ont bien envie mes filles, de crème au chocolat. Alors, bah, faut y aller! Faut tenter, tester, essayer, réajuster et puis un jour s'émerveiller! Ce jour est arrivé! Il vous faut: 600g de lait 100 g de crème liquide 60g de sucre 120g de chocolat noir à plus de 60% de cacao 50g de Maizena Deux techniques! Première technique: Hachez le chocolat. Délayez la maizena avec un peu de lait. Mettez tous... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 18:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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