24 avril 2016

Où trouver le livre Z'oeufs peux pas?

On me demande souvent où est-ce qu'on va trouver mon livre! Et bien PARTOUT à partir du 11 mai!!!! J'ai la chance d'être éditée chez Marabout, c'est à dire Hachette, c'est à dire THE maison d'édition! Donc vous le trouverez à la fnac, dans les espaces culturels, mais aussi les librairies indépendantes, certaines magasins de cuisine, sur internet (il est déjà en pré commande sur Alice délice, la fnac, espace culturel leclerc, amazon, decitre...) Alors rassurez-vous! Vous le trouverez!!!!!!! Il sera tout mignon,... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Gâteau chocolat praliné rapide et sans oeufs

Hier je réalisais que deux semaines nous séparaient de la sortie de mon livre, prévue le 11 mai. Un peu plus de 15 jours avant la réalisation d’un projet qui m’a tenue en haleine depuis plus de 18 mois ! De quoi donner des ailes ! Difficile de réaliser tout de même que d’ici quelques jours je pourrai tenir dans mes mains cet ouvrage de 225 pages ! Cette après-midi, les enfants étaient à la maison avec la meilleure amie de ma fille que j’appelle mon adorable petit ogre. Ils avaient bien envie d’un bon goûter et... [Lire la suite]
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17 avril 2016

Les roses des sables c'est sans œufs!

L’autre jour à l’école, nous avons fêté le carnaval. Chacun a enfilé son déguisement préféré et s’est régalé des nombreux gâteaux que les parents avaient faits pour l’occasion. Dans la classe de ma fille, les parents sont vraiment sympas car son entrée à l’école correspondant à la naissance de mon blog, ils font toujours des gâteaux sans œufs ! Une maman avait fait des roses de sables pour que ma fille puisse aussi en profiter. Et elle a adoré ! J’en faisais souvent quand j’étais petite mais en devenant maman j’ai... [Lire la suite]
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05 avril 2016

Fudge chocolat amande sans oeufs version boudin noir!

Cette recette que je vous propose aujourd’hui devrait être interdite à toute personne souhaitant faire attention à sa ligne, n’ayant aucune résistance au chocolat ou étant atrocement gourmande !! Bref si comme moi, vous avez ces trois soucis, vous ne devriez pas tomber dedans car toute tentative de résistance est impossible ! J’ai créé cette recette hier soir après avoir aperçu dans un magazine un truc qui y ressemblait. Le seul hic, je n‘avais pas la recette, pas retenu l’ensemble des ingrédients et encore moins le nom... [Lire la suite]
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02 avril 2016

Tuiles aux amandes sans oeufs

Je suis en vacances depuis ce matin mais déjà j'applique le plus grand des conseils que je donne à mes élèves: apprenez de vos erreurs! Donc voilà ce matin, je décide de tenter de nouvelles expériences, la première tenter de monter du jus de haricots blancs, car paraît-il que cela doit fonctionner dixit ma collègue Magali qui a entendu ça à la radio! Résultat : ça ne marche pas!!! Bon perdu :une boîte de haricots blancs, bilan: y'a des choses plus graves dans la vie! Essai 2: faire des biscuits à la cuillère avec du jus de pois... [Lire la suite]
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01 avril 2016

Livre en pré-commande!

Vous pouvez trouver mon livre Z'oeufs peux pas en pré-commande à plusieurs endroits. Mais si vous le voulez AVEC une dédicace et bien pré-commandez-le sur le site Alice délice avec retrait chez Alice Délice Nantes. Ils vous préviendront de son arrivée! Je passe une partie de mon temps libre dans cette boutique que j'adore et située dans le plus beau passage nantais! Ce sera donc facile pour moi!! Et SURTOUT une séance de dédicaces sera organisée là-bas fin mai! Date à venir...   Si vous souhaitez être informé(e) par... [Lire la suite]
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27 mars 2016

Joyeuse fête de Pâques à tous!

 Aujourd'hui les oeufs sont pour vous! Mangez-en plein!!!!! Profitez de vos familles, oubliez les bonnes résolutions et accueillez la gourmandise!    Pour le dessert chez nous il y en a pour tous les goûts: Ma tablette framboise citron                                       et une nouvelle tarte créée spécialement pour mes filles chéries amoureuses du Nutella... A découvrir très bientôt sur mon blog... Si vous... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Tarte crémeux caramel et ganache chocolat sans œufs

Aujourd’hui, j’avais envie de vous proposer un dessert très pâtissier ! Il n’y a pas de raison, vous aussi, vous avez le droit à un dessert chic et bon ! Ce dessert nécessite 3 préparations et après un montage suivant vos envies !   Pour une tarte carrée de 20 cm de côté.   Le crémeux caramel :   120 g de sucre 150 g de crème liquide entière 75 g de beurre 2 g de gélatine en poudre et 12g d’eau. 250 g de mascarpone   Mettez  les 2 g de gélatine... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Z'oeufs peux pas : LE LIVRE !

C’est avec une certaine émotion et même une émotion certaine que je vous annonce qu'un livre de mes recettes est en préparation! Il sortira avant l'été aux Editions MARABOUT pour que les allergiques aux oeufs puissent enfin s'offrir le plaisir d'utiliser un livre avec de bonnes recettes sans interdits toutes accompagnées de magnifiques photos faites par Jean-Marie LIOT. Pour vous, je veux du BEAU, je veux du BON! J'espère que cette nouvelle vous fera autant plaisir qu'à mes filles!   En cadeau, une image de la... [Lire la suite]
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29 février 2016

Si vous êtes embêtés par l'eczéma...

Si comme mes filles et moi, vous avez de l'eczéma et que vous avez du mal à vous en sortir, je vous conseille de vous procurer ce livre. Il a été écrit par notre dermato, qui est vraiment super efficace! C’est un ensemble de conseils simples pour vivre mieux avec l’eczéma et l’empêcher de nous pourrir la vie!!!! En plus, les droits seront reversés à l'association un papillon contre l'eczéma, dont le but est de faire connaitre cette maladie à travers la voile.   Pour être dirigé vers Edilivre pour l'acheter, cliquez... [Lire la suite]
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