07 octobre 2016

Tourbillon chocolat sur sablé cookies

Une nouvelle recette pleine de gourmandise et au chocolat parce que le chocolat réchauffe le cœur quand il est peu lourd…    Pour 48 mignardises   Pour le biscuit 75 g de beurre mou salé 30 g de sucre 20g de cassonade 40 g de lait concentré sucré 90 g de farine avec poudre levante incorporée   Empreinte mini-cylindres flexipan si vous avez sinon un emporte-pièce de 2 cm.   Mélangez le beurre très mou avec le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène. ... [Lire la suite]
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25 septembre 2016

Gratin de courgettes sans œufs

A plusieurs reprises, mes filles se sont retrouvées devant ce plat assez classique, mais l’appareil utilisé contenait toujours de l’œuf ! Pas de chance ! Beaucoup d’enfants leur disaient: " vous avez de la chance d’être allergiques aux œufs, vous ne pouvez pas en manger ! "Pas de chance l’argument faisait « Flop », car déjà elles sont conscientes qu’on ne peut pas qualifier le fait d’être allergique aux œufs comme une chance ! Et surtout elles adorent les courgettes !!! Mercredi dernier, pour le... [Lire la suite]
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18 septembre 2016

Croissants au jambon sans oeufs

Vous avez envie d’un diner sympa qui plaise à toute la famille mais qui ne vous prenne pas l’après-midi ! Et bien grâce aux croissants Pasquier qui ne contiennent pas d’œuf et se conservent assez longtemps, voilà une astuce pour réaliser ce diner ! Je vous conseille de manger ces croissants au jambon avec une bonne salade verte ! Bien sûr, vous pouvez aussi réaliser vos croissants vous-mêmes mais là vous en avez pour l'après-midi!!! Mes enfants ont adoré ce dîner, tout comme mon mari ! Si vous trouvez les... [Lire la suite]
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14 septembre 2016

Far breton sans oeufs et sans gluten

Je sais, cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une nouvelle recette. J’ai, comment dire, pris des vacances !!! Je me suis reposée après une année intense où j’ai travaillé d’arrache-pied pour vous offrir ce livre tant attendu ! Alors oui après j’ai un peu flâné ! De temps en temps, il faut savoir lâcher prise pour mieux revenir ! Mais me revoilà, prête pour de nouvelles aventures !   Je revendique dans cette recette mes origines bretonnes et vous propose un de mes desserts préférés :... [Lire la suite]
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17 juin 2016

Sablés cassonade sans oeufs

Pour cette recette, j’ai été inspirée par Conticini, j’ai modifié quelques paramètres qui n’allaient pas pour les allergiques aux œufs et pour mon goût. J'ai aussi fait en sorte de vous faciliter la tâche! Je décline toute responsabilité si vous développez une certaine addiction à ces petits biscuits !    Pour 50 biscuits 300 g de beurre doux 160 g de sucre cassonade 4g de sel fin 420 g de farine type T55 60 g de farine semi-complète 40 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille ... [Lire la suite]
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08 juin 2016

Salade riz thon mayonnaise et crudités sans oeufs

En ce moment, mon fils est en stage donc tous les jours il emporte son déjeuner. Comme c’est un ogre, il lui faut quelque chose qui lui tienne au corps ! Il adore les sandwichs thon mayonnaise mais tous les jours c’est lassant… Je lui prépare donc des petits plats ! L’autre jour, je lui avais préparé une grosse salade de riz thon mayonnaise avec des échalotes, du maïs, du concombre et des tomates. Agathe et Hortense n’en avaient jamais mangé et elles ont trouvé que ça avait l’air drôlement bon ! Elles m’ont demandé de... [Lire la suite]
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06 juin 2016

Oursons sans oeufs avec coeur en chocolat

Quand mes deux ainés étaient petits, mon mari et moi leur achetions souvent des petits oursons de LU. En bons nantais, nous privilégions les produits de la marque et puis surtout je les trouvais drôlement mignons et mes enfants aussi ! Lulu l’ourson quitta nos placards lorsqu’Agathe aurait pu commencer à le dévorer, car l’œuf intervenait dans sa fabrication. Depuis longtemps, j’ai les empreintes nounours de chez Flexipan. Je les utilise pour faire d’autres recettes, mais hier, j’ai eu envie de faire réapparaitre les petits... [Lire la suite]
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31 mai 2016

Revoir Z'oeufs peux pas sur Allô docteur !

Vous avez envie de voir ou revoir l'émission de Allô Docteurs à laquelle j'ai participé aujourd'hui?! Voici le lien! http://www.allodocteurs.fr/emissions/allo-docteurs/allo-docteurs-du-31-05-2016_25879.html Merci à toute l'équipe pour son accueil chaleureux!
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28 mai 2016

Dédicace aujourd'hui, samedi 28 mai à 14h30

Mes crayons sont prêts! Je suis ravie à l'idée de vous recontrer cet après-midi à 14h30 Chez Alice Délice 20 Passage Pommeraye, 44000 Nantes   Des livres seront vendus sur place, vous pouvez aussi venir avec le vôtre! A tout à l'heure! Sibylle   Si vous souhaitez être informé(e) par mail de la parution d'une nouvelle recette, abonnez-vous à la newsletter en bas à gauche de votre écran puis cliquez sur"Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog" Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en... [Lire la suite]
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27 mai 2016

Z'oeufs peux pas dans télématin

Ce matin, sur Télématin, Laura Tenoudji parle de Z'oeufs peux pas à la 5ème minute!Merci à elle! http://m.france2.fr/emissions/telematin/videos/gourmand_-_risotto_dorge_au_comte_-_20160527_27-05-2016_1161979?onglet=tous&page=1  
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