06 mars 2017

Carrot cake sans œufs

La vie est faite de rencontres. J’ai la chance d’en faire régulièrement de belles qui viennent renforcer mon image positive de l’existence. Comme vous l’avez compris, j’adore cuisiner et j’aime plus que tout la pâtisserie par pur excès de gourmandise ! Un de mes amis chers m’a permis d’entrer dans le laboratoire de certains pâtissiers afin d’en apprendre encore un peu plus ! Il y a quelques années, je me suis retrouvée à 5h du matin dans le sous-sol d’une boulangerie parisienne pour y passer une journée avec Pascal,... [Lire la suite]
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27 février 2017

Demain, c'est mardi gras!

Vite, demain c'est mardi gras!! De bonnes crêpes? Des gaufres? A vous de jouer! Cliquez sur la photo pour la recette!
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05 février 2017

Rainbow cake Licorne sans oeufs

Mon blog Z’œufs peux pas est plus qu’un ensemble de recettes sans œufs, c’est une aventure humaine. C’est dans une démarche d’entraide  que j’ai décidé de vous livrer mes recettes car je suis persuadée que l’humanité s’éclaircie à chaque fois que l’on utilise ses capacités pour aider les autres. Chacun d’entre de nous a des domaines dans lesquels il est bon et si on mettait tous en commun ses savoir-faire, on aurait une vie bien plus riche. Ce blog est une aventure humaine, car vous avez la gentillesse de prendre le temps de... [Lire la suite]
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04 février 2017

Sauce hollandaise sans œufs

Régulièrement, vous me réclamez (gentiment) des recettes salées. Je ne pense pas à vous raconter mon quotidien tout simplement parce que peu de recettes salées contiennent de l’œuf en temps normal. Aujourd’hui, vos envies et mon déjeuner se sont mis d’accord ! Mon mari avait été, au marché, acheter du bon dos de cabillaud et son très gentil collègue m’avait fait livrer en express des citrons achetés hier à Menton (Encore merci !!!!) ! Un des citrons s’est retrouvé tout nu après s’être fait zester pour un sablé. Ni une... [Lire la suite]
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28 janvier 2017

C'est la chandeleur!

C'est bientôt la chandeleur! Alors vite préparez votre pâte à crêpes! Vous trouverez la recette ici ou en en cliquant sur les photos! L'odeur de la vanille et du rhum vient déjà nous donner l'eau à la bouche! Les enfants me le demandent: est-ce qu'on en aura pour le petit déj?! La réponse est ouiiiiiiii! Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en cliquant sur ce petit logo:  
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19 janvier 2017

Pains aux raisins sans œufs

Cette année 2017 sera l’année où je fêterai mes 30 ans d’amitié avec ma meilleure amie. En effet, il y a 30 ans, je faisais la connaissance en classe de CP d’une nouvelle élève fraîchement arrivée. Elle était aussi brune que j’étais blonde, nous sommes devenues inséparables. Avec elle, j’ai inventé un nouveau monde de Playmobils, préparé des recettes de sorcière et des tonnes de vrais gâteaux plus ou moins bons. Chez elle, j’ai trouvé une deuxième maison, une deuxième famille. Avec elle, j’ai dévoré des œufs à la coque et des pâtes à... [Lire la suite]
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03 janvier 2017

Les galettes des rois sans oeufs

 Les rois arrivent ! Alors tous à vos galettes sans oeufs !!! Plein de recettes s'offrent à vous! Cliquez sur le titre ou la photo individuelle et hop vous trouverez la recette!!   Couronne briochée des rois sans oeufs     Galette des rois à la frangipane sans oeufs     Galette des rois aux pommes sans oeufs et en forme de château! ou de pomme!     Galette des rois au Nutella® sans oeufs     Galette des rois poire, frangipane, chocolat sans... [Lire la suite]
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01 janvier 2017

BONNE ANNEE

Que cette année vous apporte tout ce dont vous rêvez.
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31 décembre 2016

Succès praliné ou armoricain sans oeufs

J’ai réalisé ce gâteau hier, pour aller fêter avec un peu de retard, Noël avec ma famille. Nous étions 23. L’année dernière, mes sœurs, parents et beaux-frères avaient passé commande ! J’avais, au final, réalisé une dizaine de gâteaux différents (dont 200 macarons de 8 parfums différents avec œufs et 50 au chocolat sans oeufs) car évidemment chacun voulait ce dont il avait envie. J’y avais passé des heures (voir des journées…) et au moment du dessert, j’avais vu mes filles regarder les plats s’amonceler sur la table l’air un peu... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Entremet praliné sans oeufs

En cette période de Noël, l’agitation est à son comble ! Nos cerveaux sont en ébullition : qu’est-ce que je vais acheter à untel ?  Qu’est-ce que je vais faire comme repas ? Est-ce que cela va lui plaire ? Est-ce une bonne idée de faire ce plat ? On se pose des tas de questions pour essayer de faire plaisir le mieux possible et de faire entrer dans nos maisons la magie de Noël. Elle est promise sur toutes les affiches, sur tous les téléfilms qui passent en ce moment à la télé mais que l’on n’a pas le... [Lire la suite]
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