19 janvier 2017

Pains aux raisins sans œufs

Cette année 2017 sera l’année où je fêterai mes 30 ans d’amitié avec ma meilleure amie. En effet, il y a 30 ans, je faisais la connaissance en classe de CP d’une nouvelle élève fraîchement arrivée. Elle était aussi brune que j’étais blonde, nous sommes devenues inséparables. Avec elle, j’ai inventé un nouveau monde de Playmobils, préparé des recettes de sorcière et des tonnes de vrais gâteaux plus ou moins bons. Chez elle, j’ai trouvé une deuxième maison, une deuxième famille. Avec elle, j’ai dévoré des œufs à la coque et des pâtes à... [Lire la suite]
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03 janvier 2017

Les galettes des rois sans oeufs

 Les rois arrivent ! Alors tous à vos galettes sans oeufs !!! Plein de recettes s'offrent à vous! Cliquez sur le titre ou la photo individuelle et hop vous trouverez la recette!!   Couronne briochée des rois sans oeufs     Galette des rois à la frangipane sans oeufs     Galette des rois aux pommes sans oeufs et en forme de château! ou de pomme!     Galette des rois au Nutella® sans oeufs     Galette des rois poire, frangipane, chocolat sans... [Lire la suite]
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01 janvier 2017

BONNE ANNEE

Que cette année vous apporte tout ce dont vous rêvez.
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31 décembre 2016

Succès praliné ou armoricain sans oeufs

J’ai réalisé ce gâteau hier, pour aller fêter avec un peu de retard, Noël avec ma famille. Nous étions 23. L’année dernière, mes sœurs, parents et beaux-frères avaient passé commande ! J’avais, au final, réalisé une dizaine de gâteaux différents (dont 200 macarons de 8 parfums différents avec œufs et 50 au chocolat sans oeufs) car évidemment chacun voulait ce dont il avait envie. J’y avais passé des heures (voir des journées…) et au moment du dessert, j’avais vu mes filles regarder les plats s’amonceler sur la table l’air un peu... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Entremet praliné sans oeufs

En cette période de Noël, l’agitation est à son comble ! Nos cerveaux sont en ébullition : qu’est-ce que je vais acheter à untel ?  Qu’est-ce que je vais faire comme repas ? Est-ce que cela va lui plaire ? Est-ce une bonne idée de faire ce plat ? On se pose des tas de questions pour essayer de faire plaisir le mieux possible et de faire entrer dans nos maisons la magie de Noël. Elle est promise sur toutes les affiches, sur tous les téléfilms qui passent en ce moment à la télé mais que l’on n’a pas le... [Lire la suite]
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15 décembre 2016

Bûche chocolat praliné sans œufs

Ce 14 décembre 2016, mes deux ainés ont eu 20 ans. Comme vous l’aurez compris, ce sont des jumeaux ! Il y a 20 ans, je ne faisais pas partie de leur vie, n’ayant moi-même pas encore 20 ans… 4 ans plus tard, la vie leur avait arraché leur maman, quelques années auparavant, et moi je tombais éperdument amoureuse d’eux et de leur papa. L’amour nous a donc unis comme des aimants qui malgré tout s’attirent sans barrière. Plus tard, j’ai épousé leur papa. Mais ce jour-là, je n’ai pas épousé un homme, mais un homme et deux adorables... [Lire la suite]
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04 décembre 2016

Petits sablés aux épices de Noël sans œufs

En cette période de l’année, la magie de Noël n’est pas toujours présente se cachant derrière un rythme de vie fou, une suractivité pas toujours voulue, des milliers de choses prévues, imposées, réjouissantes ou moins. Une fatigue qui s’installe, les jours qui diminuent et qui nous donnent l’impression que parfois le jour a emporté avec lui notre énergie laissant place à la pénombre. On se dit que l’on fait trop de choses, que l’on devrait se poser, mais le calendrier continue sa route coûte que coûte alors on reste sur ce manège... [Lire la suite]
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28 novembre 2016

NÖEL arrive à grands pas: les bûches sans oeufs!

A la demande de certains, voici les différentes bûches sans oeufs que je peux vous proposer! La bûche tiramisu: La bûche poire spéculos: Bûche 3 chocolats: Bûche au chocolat Sapin sablé: Etoiles de Noël sablé noisette Goûter de noël:   Si vous souhaitez être informé(e) par mail de la parution d'une nouvelle recette, abonnez-vous à la newsletter en bas à gauche de votre écran puis cliquez sur"Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog"  Venez Liker la page facebook de Z'oeufs... [Lire la suite]
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22 novembre 2016

Plus de 250 000 visiteurs...

Vous avez été plus de 250 000 à venir trouver, je l'espère, votre bonheur sur mon blog! Des recettes sans oeufs que je m'efforce de créer régulièrement au gré de mes envies, de celles de mes filles et des vôtres... Pour que l'allergie ne prenne jamais le dessus sur le gourmandise. Merci à vous tous pour vos gentils messages de soutien! Cette photo a été prise par mon ami Jean-Marie LIOT! Pour la réaliser, Jean-Marie m'a fait lancer tous ces oeufs au-dessus du jonc de mer de son studio photo!!! Une bonne partie de rigolade et... [Lire la suite]
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21 novembre 2016

Muffins coco choco sans oeufs et sans lait

J’avoue apprécier les Bounty®, surtout les glacés ! J’adore la noix de coco, ça me rappelle de bons souvenirs ! Enfant, Maman nous en achetait au marché et mon papa, ce héros :) nous la coupait à coups de marteau et c’était à chaque fois un peu la fête ! Depuis, j’ai essayé de refaire la même chose avec mes enfants et même si mon mari est aussi un héros et bien les enfants aiment incontestablement plus leur père que la noix de coco fraiche !!! Cependant, ils aiment les Bounty glacés quand même et le... [Lire la suite]
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