05 avril 2015

Royal chocolat sans oeufs

Hier, je vous faisais râler en vous mettant la photo de ma dernière création sans vous livrer la recette… Mais que voulez-vous parfois il faut profiter de la vie et le temps file. Souvent les gens me demandent combien d’heures durent mes journées ! Certains pensent que je ne dors pas pour faire autant de choses ou que je suis équipée d’une petite technologie cachée quelque part ! Je ne suis pas un robot mais par contre je suis une vraie marmotte ! Certes,  je suis peut-être un peu hyper active mais c’est... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Joyeuse fête de Pâques!

Bon, vous allez râler car je vous mets la photo sans la recette!!! Je suis désolée mais j'ai du monde à dîner et pas le temps de taper la recette! En tous cas voici ma création de pâques: royal sans oeufs! Passez une belle journée! Demain pour une fois on cherchera les oeufs!!!!!!!!!!!!!    Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en cliquant sur ce petit logo:  
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01 avril 2015

Le mercredi tout est permis!

On apprend à nos enfants à ne pas jouer avec la nourriture, à ne pas raconter de bobards... Le 1er Avril pourtant moi je joue avec la nourriture pour le plaisir de mes enfants qui eux me racontent des bobards! Passez une belle journée!  Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en cliquant sur ce petit logo:  
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28 mars 2015

Meringues au chocolat sans oeufs

L'autre jour, un des meilleurs amis de mon fils est venu déjeuner. J'avais fait des meringues sans oeufs. Alban est un grand gourmand et moi j'adore les gourmands!! Donc il est toujours le bienvenu chez nous! Il a raconté à mes enfants que sa grand-mère leur faisait des meringues au chocolat , il a très bien décrit celles-ci puisque ma petite dernière, ayant beaucoup aimé cette histoire, a pu me donner des instructions claires afin que je fasse les meringues de la grand-mère d'Alban! Et bien voilà c'est chose faite! Alban, tu... [Lire la suite]
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25 mars 2015

Gâteau au chocolat sans œufs

Aujourd’hui, c’est mercredi et je vous l’ai dit le mercredi, tout est permis ! Et pour le goûter je fais toujours un gâteau à mes enfants. Je demande donc à mes filles ce qu’elles voudraient pour le goûter. Réponse : « Tu pourrais nous inventer quelque chose ! » Euh oui bien sûr mais quoi ? « Bah c’est à toi de décider, on veut une recette surprise ! » Dans la famille, nous sommes 6. Mes deux ainés, mon mari et moi, nous ne sommes pas allergiques aux œufs et nous adorons le... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Mousse au chocolat sans oeufs

Ce soir, c'est dimanche, le dimanche c'est parfois un peu triste, c'est la fin du week-end. Demain faut y retourner... Moi j'ai la chance d'adorer mon métier de professeur des écoles alors je ne rechigne pas tellement même si je ne dirais rien face à la possibilité d'une grasse mat! Mais ce que je veux dire, c'est qu'encore aujourd'hui, c'est dimanche et que même si pour beaucoup d'entre nous, le dimanche soir est un peu triste, pour moi, ça ne l'est pas. Car  encore aujourd'hui, vous m'avez beaucoup apporté. Quelle chance j'ai... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Gâteau fondant aux poires sans oeufs

Demain, c’est le carnaval de mon école. Mes filles doivent apporter des gâteaux! Alors chacune choisit suivant ses goûts. La plus petite choisit son gâteau préféré : le régal sans œufs au chocolat (cliquez dessus pour voir la recette) et sa grande sœur aime la nouveauté. Elle adore la poire et voudrait bien que sa maman lui en invente un nouveau ! Cette après-midi, c’est mercredi alors le mercredi, ici, c’est permis ! Toute requête est écoutée mais pas toujours honorée... Aujourd’hui, j’ai écouté, j’ai inventé,... [Lire la suite]
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08 mars 2015

Tarte au citron meringuée sans oeufs

La tarte au citron meringuée est la grande spécialité de ma maman. J’ai donc vu les tartes défiler dans les diners quand j’étais petite. Parfois, leurs invités nous en laissaient un petit bout et mes sœurs et moi nous pouvions en manger le lendemain ! C’était chouette ! La tarte au citron de maman a des œufs à tous les étages ! Autant vous dire que cela semblait compliqué ! Mais que voulez-vous je ne suis pas du genre à me laisser abattre ! Alors j’ai voulu relevé le défi ! Opération testée par... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Cake au citron sans oeufs

Je suis un fan de cake au citron mais je suis aussi très exigeante ! Je les ai presque tous essayés et je ne suis jamais complètement satisfaite. Je me suis dit que j’allais tenter ma chance en créant une recette sans œufs pour en faire profiter toute la famille. Et bien figurez-vous que, contre toute attente, cette recette a pris la place de N°1 devant toutes les recettes avec des œufs qui ne venaient pas me convaincre complètement. Comme quoi !!!   250g de farine 110g d’huile de tournesol ½ sachet de levure ... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Meringues sans oeufs

Voilà une bien belle histoire!     Lors d'un voyage avec mon mari, j'ai sympathisé avec le chef des restaurants de l’hôtel. Je lui ai expliqué que mes filles étaient allergiques aux œufs et que je cherchais chaque jour à pallier à cette difficulté pour qu’elle puisse profiter de la vie comme tout le monde ! Ce chef m’a expliqué qu’il faisait des omelettes sans œufs à la farine de pois chiche et m’a proposé de m’en faire une le lendemain au petit déj! Evidemment j’étais très excitée, beaucoup moins en voyant... [Lire la suite]
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