Pour les joie de tous et des gouters gourmands!
26 avril 2017

Pogne sans oeufs

L'autre jour, j'ai fait la rencontre d'amis d'amis qui m'ont conseillée de goûter la pogne de Valence! J'ai évidemment suivi leurs conseils! J'ai trouvé cela délicieux et j'ai donc eu envie de faire découvrir ce délice à mes enfants. N'en ayant jamais mangé jusque-là et donc jamais fait, j'ai décidé de m'inspirer de mes ouvrages préférés. Qui mieux que mon amie Anne-Sophie PIC pour me guider dans les proportions de fleur d'oranger? Après plusieurs essais non convainquants, j'ai trouvé la bonne combinaison!  J'avoue avoir... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,

14 avril 2017

Sablés de Pâques sans œufs

Pâques approche à grands pas! D'ici dimanche, vous avez le temps de faire de très jolis sablés! Regardez ces petits œufs, ne sont-ils pas trognons?! Et ils n'ont d'oeufs que l'allure évidemment! Customisez les vôtres suivant vos goûts! Pour les miens, j'ai utilisé un emporte-pièce nonette que j'ai légèrement traumatisé! Pour les accessoires beauté, vous pouvez créer les vôtres avec de la pâte à sucre et des petits emporte pièces fleurs ou acheter des petits décors en sucre, bonbons ou enzyme  (lisez bien les étiquettes avant!)... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 mars 2017

Cookies chocolat blanc sans oeufs et pas trop sucrés!

J’ai créé cette recette cet après-midi pour une amie très chère. Elle n’est pas allergique aux œufs mais bien trop investie dans son rôle de parraine de ma fille Agathe pour concevoir que je fasse des cookies pour elle sans que les filles puissent en manger ! Le risque avec le chocolat blanc c’est que le goût sucré soit trop flagrant en bouche. J’ai donc réduit considérablement la quantité de sucre habituellement mise et j’ai aussi utilisé du très bon chocolat blanc pour que cela ne soit pas trop écœurant. Bilan : un goût... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 20:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 mars 2017

Carrot cake sans œufs

La vie est faite de rencontres. J’ai la chance d’en faire régulièrement de belles qui viennent renforcer mon image positive de l’existence. Comme vous l’avez compris, j’adore cuisiner et j’aime plus que tout la pâtisserie par pur excès de gourmandise ! Un de mes amis chers m’a permis d’entrer dans le laboratoire de certains pâtissiers afin d’en apprendre encore un peu plus ! Il y a quelques années, je me suis retrouvée à 5h du matin dans le sous-sol d’une boulangerie parisienne pour y passer une journée avec Pascal,... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 13:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
27 février 2017

Demain, c'est mardi gras!

Vite, demain c'est mardi gras!! De bonnes crêpes? Des gaufres? A vous de jouer! Cliquez sur la photo pour la recette!
Posté par Au37 à 19:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 janvier 2017

C'est la chandeleur!

C'est bientôt la chandeleur! Alors vite préparez votre pâte à crêpes! Vous trouverez la recette ici ou en en cliquant sur les photos! L'odeur de la vanille et du rhum vient déjà nous donner l'eau à la bouche! Les enfants me le demandent: est-ce qu'on en aura pour le petit déj?! La réponse est ouiiiiiiii! Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en cliquant sur ce petit logo:  
Posté par Au37 à 16:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

19 janvier 2017

Pains aux raisins sans œufs

Cette année 2017 sera l’année où je fêterai mes 30 ans d’amitié avec ma meilleure amie. En effet, il y a 30 ans, je faisais la connaissance en classe de CP d’une nouvelle élève fraîchement arrivée. Elle était aussi brune que j’étais blonde, nous sommes devenues inséparables. Avec elle, j’ai inventé un nouveau monde de Playmobils, préparé des recettes de sorcière et des tonnes de vrais gâteaux plus ou moins bons. Chez elle, j’ai trouvé une deuxième maison, une deuxième famille. Avec elle, j’ai dévoré des œufs à la coque et des pâtes à... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 18:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
03 janvier 2017

Les galettes des rois sans oeufs

 Les rois arrivent ! Alors tous à vos galettes sans oeufs !!! Plein de recettes s'offrent à vous! Cliquez sur le titre ou la photo individuelle et hop vous trouverez la recette!!   Couronne briochée des rois sans oeufs     Galette des rois à la frangipane sans oeufs     Galette des rois aux pommes sans oeufs et en forme de château! ou de pomme!     Galette des rois au Nutella® sans oeufs     Galette des rois poire, frangipane, chocolat sans... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 12:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
04 décembre 2016

Petits sablés aux épices de Noël sans œufs

En cette période de l’année, la magie de Noël n’est pas toujours présente se cachant derrière un rythme de vie fou, une suractivité pas toujours voulue, des milliers de choses prévues, imposées, réjouissantes ou moins. Une fatigue qui s’installe, les jours qui diminuent et qui nous donnent l’impression que parfois le jour a emporté avec lui notre énergie laissant place à la pénombre. On se dit que l’on fait trop de choses, que l’on devrait se poser, mais le calendrier continue sa route coûte que coûte alors on reste sur ce manège... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 18:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 novembre 2016

Madeleines au thé matcha sans oeufs

Dans les magazines, sur les réseaux sociaux, dans les pâtisseries hype, on voit des douceurs au thé matcha partout ! Alors, j’ai eu envie d’essayer ! Je pensais que mes filles n’allaient pas être fans alors à quoi bon faire sans œufs mais j’ai pensé à vous tous qui me suivez, me boostez alors je me suis dit : tentons sans œufs pour en faire profiter les Z’œufs peux pas ! Et comme la vie est pleine de signes, Mélanie, une internaute me montre ses essais, elle n’est pas entièrement satisfaite de la cuisson donc il... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :