Pour les joie de tous et des gouters gourmands!
15 novembre 2017

Cake cacao sans œufs, coeur Gianduja

Je suis plutôt de nature optimiste, j’aime ma vie et je suis consciente que ce n’est pas donné à tout le monde ! Hier, je surveillais le cour la récréation et trois petites filles sont venues me voir ! Comme la plupart du temps quand des enfants viennent voir l’enseignant de surveillance, c’est pour se plaindre ! L’une d’elle ne savait plus quoi penser car ses deux copines lui faisaient croire qu’elle avait les cheveux bleus !!! Une fois le problème de schtroumfs résolu, j’ai expliqué à mes adorables... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 15:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

17 septembre 2017

Scones cœur coulant chocolat sans oeufs

Vous avez été nombreux à apprécier les cookies au cœur coulant alors j’ai eu envie de reprendre cette idée mais dans des scones pour un effet beignet au chocolat ! Gourmandise qui fait souvent envie à mes filles mais qu’elles ne peuvent pas manger. C’est aussi plus diététique tout en étant absolument pas light on est d’accord !  Vous les mangez à la sortie du fou, le chocolat coule… Mmmmmm absolument irrésistible !   Pour 10 scones au cœur fondant Cœur fondant 65g de crème liquide entière 25g... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 18:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :
10 septembre 2017

Cookies cœur fondant au chocolat sans œufs

Ça y est, on entame une nouvelle année ! Et oui en bonne instit’, je compte les années à partir du mois de septembre ! Alors, nous voilà de nouveaux à couvrir des livres, à imprimer les différents emplois du temps et à faire en sorte que tout cela se goupille bien ! Moi, j’ajoute de nombreuses pensées pour mes anciens élèves : est-ce que ça s’est bien passé ? Est-ce que les profs sont sympas avec eux ? Est-ce-ce qu’ils ne sont pas trop stressés ? Est-ce qu’ils sont heureux ? Epanouis ?... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 19:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 août 2017

Scones sans œufs natures, aux framboises, aux pépites de chocolat...

Une envie de changement pour le petit déj ou le goûter. L’envie de retrouver un goût de l’époque où je n’étais encore qu’une petite fille ! L’envie de faire des scones à mes enfants comme ceux que ma sœur chérie me faisait quand j’étais petite ! Vite on essaie, on traficote, on transforme car la recette de ma sœur contient des œufs et on obtient de délicieux petits pains ! A la framboise pour mon fils, aux pépites de chocolat pour mes filles et natures pour mon mari et moi ! Mmm, ça sent bon dans la... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 18:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
26 avril 2017

Pogne sans oeufs

L'autre jour, j'ai fait la rencontre d'amis d'amis qui m'ont conseillée de goûter la pogne de Valence! J'ai évidemment suivi leurs conseils! J'ai trouvé cela délicieux et j'ai donc eu envie de faire découvrir ce délice à mes enfants. N'en ayant jamais mangé jusque-là et donc jamais fait, j'ai décidé de m'inspirer de mes ouvrages préférés. Qui mieux que mon amie Anne-Sophie PIC pour me guider dans les proportions de fleur d'oranger? Après plusieurs essais non convainquants, j'ai trouvé la bonne combinaison!  J'avoue avoir... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
14 avril 2017

Sablés de Pâques sans œufs

Pâques approche à grands pas! D'ici dimanche, vous avez le temps de faire de très jolis sablés! Regardez ces petits œufs, ne sont-ils pas trognons?! Et ils n'ont d'oeufs que l'allure évidemment! Customisez les vôtres suivant vos goûts! Pour les miens, j'ai utilisé un emporte-pièce nonette que j'ai légèrement traumatisé! Pour les accessoires beauté, vous pouvez créer les vôtres avec de la pâte à sucre et des petits emporte pièces fleurs ou acheter des petits décors en sucre, bonbons ou enzyme  (lisez bien les étiquettes avant!)... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

15 mars 2017

Cookies chocolat blanc sans oeufs et pas trop sucrés!

J’ai créé cette recette cet après-midi pour une amie très chère. Elle n’est pas allergique aux œufs mais bien trop investie dans son rôle de parraine de ma fille Agathe pour concevoir que je fasse des cookies pour elle sans que les filles puissent en manger ! Le risque avec le chocolat blanc c’est que le goût sucré soit trop flagrant en bouche. J’ai donc réduit considérablement la quantité de sucre habituellement mise et j’ai aussi utilisé du très bon chocolat blanc pour que cela ne soit pas trop écœurant. Bilan : un goût... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 20:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 mars 2017

Carrot cake sans œufs

La vie est faite de rencontres. J’ai la chance d’en faire régulièrement de belles qui viennent renforcer mon image positive de l’existence. Comme vous l’avez compris, j’adore cuisiner et j’aime plus que tout la pâtisserie par pur excès de gourmandise ! Un de mes amis chers m’a permis d’entrer dans le laboratoire de certains pâtissiers afin d’en apprendre encore un peu plus ! Il y a quelques années, je me suis retrouvée à 5h du matin dans le sous-sol d’une boulangerie parisienne pour y passer une journée avec Pascal,... [Lire la suite]
Posté par Au37 à 13:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
27 février 2017

Demain, c'est mardi gras!

Vite, demain c'est mardi gras!! De bonnes crêpes? Des gaufres? A vous de jouer! Cliquez sur la photo pour la recette!
Posté par Au37 à 19:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 janvier 2017

C'est la chandeleur!

C'est bientôt la chandeleur! Alors vite préparez votre pâte à crêpes! Vous trouverez la recette ici ou en en cliquant sur les photos! L'odeur de la vanille et du rhum vient déjà nous donner l'eau à la bouche! Les enfants me le demandent: est-ce qu'on en aura pour le petit déj?! La réponse est ouiiiiiiii! Venez Liker la page facebook de Z'oeufs peux pas en cliquant sur ce petit logo:  
Posté par Au37 à 16:50 - - Commentaires [9] - Permalien [#]