Z'oeufs peux pas!

29 novembre 2015

Brandy Snaps sans œufs!

Mes filles sont devenues addicts à l'émission "le meilleur pâtissier". Elles regardent en replay, me font le résumé et surtout leur liste d'envies, voire de défis! Quelle idée j'ai eu de ne pas vérifier qu'elles n'allaient pas regarder l'émission sur...

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Tags: amande, chantilly, flexipan

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23 septembre 2015

Tarte fraises pistache sans oeufs

Pour fêter les 150 000 visiteurs et profiter des dernières fraises, voici une recette pleine de saveurs ! De la pistache bien verte, des fraises bien sucrées, de la patience et beaucoup d’amour. Il vous faut pour une grande tarte pour 10. Pour la pâte:...

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Tags: pistache, fraise

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16 septembre 2015

Charlotte aux mirabelles sans œufs

Je vous ai délaissé un peu le temps des vacances, histoire de vraiment me reposer (ou pas !)… Ensuite, il y a eu la rentrée, 4 enfants dans 4 écoles différentes et de grandes étapes pour chacun : études supérieures, terminale, 6ème et CP !!! De quoi prendre...

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Tags: mirabelles, spéculos

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27 juillet 2015

Pavlova sans oeufs

Vous devez penser que je vous délaisse... Je suis désolée, la fin de l’année pour une enseignante est toujours un moment très intense. Beaucoup de travail, d’émotion, une nostalgie certaine de laisser des élèves auxquels on s’est tant attaché et puis...

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Tags: framboise, fraise, chantilly, meringue, fruits rouges, myrtilles, mûres, flexipan

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11 juin 2015

Merveilleux sans oeufs

Le merveilleux est un gâteau à base de chantilly et meringue recouvert de copeaux de chocolat. Je l'ai découvert depuis que la boutique "Les Merveilleux de Fred" a ouvert à Nantes. Nous avions goûté, avec mon mari, leurs petits qui ne nous avaient pas...

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Tags: chocolat, chantilly, meringue, flexipan

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5 avril 2015

Royal chocolat sans oeufs

Hier, je vous faisais râler en vous mettant la photo de ma dernière création sans vous livrer la recette… Mais que voulez-vous parfois il faut profiter de la vie et le temps file. Souvent les gens me demandent combien d’heures durent mes journées ! Certains...

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Tags: chocolat, praliné, pâques, flexipan

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4 avril 2015

Joyeuse fête de Pâques!

Bon, vous allez râler car je vous mets la photo sans la recette!!! Je suis désolée mais j'ai du monde à dîner et pas le temps de taper la recette! En tous cas voici ma création de pâques: royal sans oeufs! Passez une belle journée! Demain pour une fois...

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Tags: chocolat, praliné, pâques

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15 mars 2015

Mousse au chocolat sans oeufs

Ce soir, c'est dimanche, le dimanche c'est parfois un peu triste, c'est la fin du week-end. Demain faut y retourner... Moi j'ai la chance d'adorer mon métier de professeur des écoles alors je ne rechigne pas tellement même si je ne dirais rien face à...

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Tags: chocolat

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8 mars 2015

Tarte au citron meringuée sans oeufs

La tarte au citron meringuée est la grande spécialité de ma maman. J’ai donc vu les tartes défiler dans les diners quand j’étais petite. Parfois, leurs invités nous en laissaient un petit bout et mes sœurs et moi nous pouvions en manger le lendemain !...

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Tags: citron vert, citron jaune, flexipan

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17 février 2015

Tartelettes aux agrumes sans oeufs

Je ne vous oublie, je ne pense même qu'à vous mais que voulez-vous je cours, je cours sans cesse d'un endroit à l'autre, d'un projet à l'autre et je ne trouve pas le temps de vous écrire de nouvelles recettes. Ne m'en voulez pas! Surtout pas! Car croyez-moi,...

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Tags: sucré, tarte, citron vert, orange, pamplemousse

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