26 septembre 2017

Blinis sans œufs et sans lait

Nous avons la chance à Nantes, ville où nous habitons, d’avoir d’excellents produits de la mer. Les poissons et crustacés du marché de Talensac, le délicieux tarama de O saumon, le gravlax d’Ikea ou bien meilleur celui de mon Papa ! Nous avons de quoi nous régaler si nous aimons ces merveilles de l’océan ! Moi j’aime beaucoup manger des rillettes de poisson, un bon tarama ou du saumon fumé avec de délicieux blinis ! Mais les manger devant les beaux yeux rêveurs de me filles me gâche un peu le plaisir ! Alors... [Lire la suite]
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17 septembre 2017

Scones cœur coulant chocolat sans oeufs

Vous avez été nombreux à apprécier les cookies au cœur coulant alors j’ai eu envie de reprendre cette idée mais dans des scones pour un effet beignet au chocolat ! Gourmandise qui fait souvent envie à mes filles mais qu’elles ne peuvent pas manger. C’est aussi plus diététique tout en étant absolument pas light on est d’accord !  Vous les mangez à la sortie du fou, le chocolat coule… Mmmmmm absolument irrésistible !   Pour 10 scones au cœur fondant Cœur fondant 65g de crème liquide entière 25g... [Lire la suite]
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10 septembre 2017

Cookies cœur fondant au chocolat sans œufs

Ça y est, on entame une nouvelle année ! Et oui en bonne instit’, je compte les années à partir du mois de septembre ! Alors, nous voilà de nouveaux à couvrir des livres, à imprimer les différents emplois du temps et à faire en sorte que tout cela se goupille bien ! Moi, j’ajoute de nombreuses pensées pour mes anciens élèves : est-ce que ça s’est bien passé ? Est-ce que les profs sont sympas avec eux ? Est-ce-ce qu’ils ne sont pas trop stressés ? Est-ce qu’ils sont heureux ? Epanouis ?... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

C'est la rentrée !

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