avril 2017

L'autre jour, j'ai fait la rencontre d'amis d'amis qui m'ont conseillée de goûter la pogne de Valence! J'ai évidemment suivi leurs conseils! J'ai trouvé cela délicieux et j'ai donc eu envie de faire découvrir ce délice à mes enfants. N'en ayant jamais mangé jusque-là et donc jamais fait, j'ai décidé de m'inspirer de mes ouvrages préférés. Qui mieux que mon amie Anne-Sophie PIC pour me guider dans les proportions de fleur d'oranger? Après plusieurs essais non convainquants, j'ai trouvé la bonne combinaison!  J'avoue avoir... [Lire la suite]

L’été arrive et les salades se font nombreuses sur les terrasses.La salade César est toujours celle que je choisis. Je la trouve complète et bien fraiche, nourrissante mais légère.Mes filles avaient envie d’y goûter ! J’ai donc décidé de créer une sauce César sans œufs ! Et puis je me suis dit qu’une version plus light ne serait pas un luxe car la vraie sauce César est plutôt riche !!J’ai donc fait un mix de deux envies ! Grand succès chez nous !J’espère qu’elle vous plaira tout autant ! Pour une salade pour 8 personnes,... [Lire la suite]

Je vous souhaite à tous de passer de très belles fêtes de Pâques entourés des gens que vous aimez! Aujourd'hui, profitez-en! Les œufs sont autorisés!!!! 😉 Miam miam!!! Ici, on se fait plaisir!! Et croyez-moi, mes filles mangent tous les œufs qu'elles auraient pu manger dans l'année!! Chez nous, le chocolat est une addiction!!! Miam, miam!!

Pâques approche à grands pas! D'ici dimanche, vous avez le temps de faire de très jolis sablés! Regardez ces petits œufs, ne sont-ils pas trognons?! Et ils n'ont d'oeufs que l'allure évidemment! Customisez les vôtres suivant vos goûts! Pour les miens, j'ai utilisé un emporte-pièce nonette que j'ai légèrement traumatisé! Pour les accessoires beauté, vous pouvez créer les vôtres avec de la pâte à sucre et des petits emporte pièces fleurs ou acheter des petits décors en sucre, bonbons ou enzyme  (lisez bien les étiquettes avant!)... [Lire la suite]

Aujourd'hui, nous avons vécu une drôle d'aventure!! Une journaliste des carnets de Julie est venue faire un reportage sur Z'oeufs peux pas!! Toute la famille s'est mise en cuisine!! Et hop, silence ça tourne! Heuh silence! Non pas vraiment avec les 4 enfants qui rigolent!!  C'était un super journée! Nous nous sommes bien amusés, nous avons bien ri et bien mangé!  Maintenant on n'a plus qu'à attendre gentiment la diffusion qui devrait avoir lieu dans quelques semaines... Rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ça va être long!!! Nous... [Lire la suite]

Lorsque le printemps pointe le bout de son nez, mon mari et moi adorons aller dîner chez nos amis Delphine et Loïc ! Delphine nous fait sa fameuse tarte à la tomate. On la mange avec une bonne salade et un bon vin et on sent que l’été approche ! La tarte à la tomate de Delphine, c’est la meilleure ! On l’adore et tout l’hiver, on trépigne car on en mangerait toute l’année ! L’autre jour, Delphine m’a dit avoir fait sa première tarte de la saison ! Mais celle-ci n’était pas pour nous ! Snif ! Ça m’a... [Lire la suite]

Dans le livre Gook 2 de Guy Demarle auquel j’ai participé, une des recettes de pâques avait cet aspect de jolie poule ! En l’ouvrant, j’ai tout de suite eu le coup de cœur !! Mon challenge faire le même sans œufs pour Pâques ! Evidemment, nous ne sommes pas le jour de pâques, mais je suis gentille avec vous j’anticipe pour que vous puissiez aussi préparer un beau gâteau pour votre famille ce jour-là ! J’ai choisi l’association poire chocolat sans faire attention que dans l’original le chef avait choisi les mêmes... [Lire la suite]