23 septembre 2015

Tarte fraises pistache sans oeufs

Pour fêter les 150 000 visiteurs et profiter des dernières fraises, voici une recette pleine de saveurs ! De la pistache bien verte, des fraises bien sucrées, de la patience et beaucoup d’amour. Il vous faut pour une grande tarte pour 10. Pour  la pâte: 150g de beurre doux 100 g d'amandes en poudre 150 g de sucre semoule 200g de farine T55 2 cuillères à soupe d'eau  La chantilly 33cl de crème fleurette au mascarpone Elle et Vire 1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache Un peu de colorant... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Charlotte aux mirabelles sans œufs

Je vous ai délaissé un peu le temps des vacances, histoire de vraiment me reposer (ou pas !)… Ensuite, il y a eu la rentrée, 4 enfants dans 4 écoles différentes et de grandes étapes pour chacun : études supérieures, terminale, 6ème et CP !!!  De quoi prendre un gros coup de vieux !! Et puis, moi aussi, j’ai fait ma rentrée avec la nostalgie des anciens qui me manquent tellement et des nouveaux qui sont malheureusement pour moi 31 !!!!!!!!  31 élèves de CM2, ça fait beaucoup de corrections,... [Lire la suite]
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