Glace mascarpone vanille sans oeufs

Il y a quelques temps, je vous avais promis de vous proposer cette recette délicieuse et facile à faire! Alors, après un week-end de fête des mères chargé en émotion, voilà enfin la recette de ma glace mascarpone vanille sans oeufs.

Il vous faut:

• 500g de mascarpone
• 15 cl de lait entier
•  14 cl d'eau
• 85g de sucre
• 2 gousses de vanille

Mettez l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à ébullition, vous ne devez plus voir les grains de sucre dans votre casserole.

Laissez refroidir.

Dans un robot mélangez le mascarpone, les grains des deux gousses de vanille, le lait et le sirop.

Laissez bien refroidir le tout et mettez en sorbetière.

Régalez-vous de cette glace avec une tarte au chocolat par exemple. J'ai fait cette glace pour un déjeuner de famille, la semaine dernière, le succès a été énorme. Tous en redemandaient!

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Comments

[Valala]

Mais c'est une recette pour moi ça, le mascarpone,j'en boulotterais toute la journée !!!